自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪　　　

りんご酵母

　★りんご酵母　　癖がなくフルーテイーさもあり食べやすいパンです。


2006.1.29
　　　
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液種起しSTART　　　２日目　　　　　　　　１４日目　　　　　2006.2.11培養１回目(始)　　



　2006.2.15
１斤山型食パン
・春風１００％

　2006.2.25
全粒粉とライ麦のパン
　・内麦強力粉７０％、ライ麦１０％、全粒粉２０％、自然塩１．５％
　キャラウェイシード入り１本
　レーズン・カレンズ・ひまわりの種・かぼちゃの種入り２本